ارزيابي الگوي مصرف مواد غذايي در زنان باردار مراجعه‌كننده به مراكز بهداشتي درماني شهر بابل

مجله دانشگاه علوم پزشكي بابل

دوره 9 - شماره 2

نوع مقاله: ---- Unspecified ----
چكيده:

سابقه‌ و هدف‌: انتخاب غذاي مناسب و متعادل يكي از مهم ترين نكات در تغذيه زنان باردار مي‌باشد. از طرف ديگر به دليل وقوع تغييرات فيزيولوژيك در اين دوران، تنظيم يك برنامه غذايي متناسب با عادات غذايي خانواده بسيار ضروري است. هدف از اين مطالعه تعيين الگوي مصرف مواد غذايي در زنان باردار مراجعه كننده به مراكز بهداشتي درماني شهر بابل مي‌باشد.
مواد و روشها: مطالعه به صورت مقطعي بر روي 480 زن‌باردار مراجعه كننده به مراكز بهداشتي درماني شهر بابل انجام شد. براي هر نمونه دو پرسشنامه مدون شامل بسامد خورال و مشخصات عمومي، به روش مصاحبه حضوري تكميل گرديد. سطح الگوي مصرف مواد غذايي بر حسب تعداد پاسخ هاي صحيح به خوب، متوسط و ضعيف
طبقه بندي شد.
يافته ها: در مجموع الگوي مصرف موادغذايي در 7/76% زنان باردار در حد متوسط بوده است. ارتباط آماري معني‌داري بين الگوي مصرف غذايي و سن زن باردار مشاهده شد(05/0>p). همچنين بين نحوة مصرف سبزيجات خورشتي به طرق مختلف (تازه، خشك و …) و مصرف نوشابه همراه با غذا با ميزان تحصيلات خانم باردار ارتباط معني‌داري يافت شد(000/0 و 03/0=p). پرمصرف‌ترين اقلام غذايي از تمام گروههاي غذايي به ترتيب شامل ماست، دوغ، مركبات، روغن‌نباتي جامد، گوجه‌فرنگي، پياز، سيب‌زميني، سبزي خوردن، نان بربري و تخم‌مرغ بوده است.
بحث‌ و نتيجه‌گيري‌: در كل اكثريت زنان باردار از نظر الگوي مصرف مواد غذايي از سطح نسبتا" مطلوبي برخوردار بودند. ولي هنوز لزوم آموزشهاي صحيح تغذيه‌اي و شناسايي گروههاي مختلف غذايي با تأكيد بر 4 الي 5 گروه اصلي غذايي جهت تغيير در عادات غذايي ناصحيح آنها ضروري به نظر مي‌رسد.

قیمت : 20,000 ريال